又二郎のラーメン食べ歩き&食レポ日記

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【王道家自家製麺】クックら@相模大野〜ラーメン中盛/もやし/ライス/限定/王道家〜【国産モモチャーシュー】

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いつもご覧いただき、ありがとうございます😊

 

クックら大好き、風の又二郎です。

 

今回の記事は時系列をすっ飛ばして速報的に出してますので、ご了承ください。

 

この日は真っ直ぐ帰ろうかと思っていたのですが、前日にこんな予告ツイートが⬇️

はい、これはクックらが私を呼んでいるに違いないと仕事終わりにダッシュで向かいます💨

 

現着‼️

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12:00少し前の到着で階段待ちが下まで…😵

 

平日でこの混雑は見たことがありません💦

 

食券を買い列に接続します。

 

ご存じない方のために、ここで「王道家」について説明しておきます。

 

王道家は元々吉村家直系のお店として柏で開業されましたが、諸事情により吉村家から独立、その後自家製麺に切り替え、現在は王道家グループという家系ラーメンの一大グループを築き上げました。

 

クックらはその王道家で修行したお店。

 

普段は増田製麺の麺を使っていますが、その違いやいかに⁉️

 

今回購入したのは…

 

ラーメン中盛+もやし+ライス

 

全部で¥990です。

 

好みは麺固めでお願いします。

 

到着から20分ほどでやっと着席‼️

 

いや〜久しぶりにここまで待ったなぁ😅

 

ボケーっと待っているとラーメン到着っ‼️

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うん、やはり美味しそう😋

 

では早速…いただきまーす🍽

 

安定のベジタブルファースト

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シャキシャキのもやしがいい感じ👍

 

チャーシュー

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おおおお❗️美しい😍

 

国産モモチャーシューとのこと。

 

1枚は薫製、もう1枚は煮豚でした😊

 

個人的には薫製の方が好きかな♫

 

煮豚はこんな感じでオンザライス🍚

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大きさが伝わりますかね??

 

ご飯が見えないくらいの大きさなんです😆

 

麺🍜

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今回のメインは何と言ってもこれでしょう😆

 

王道家自家製麺

 

であります。

 

やや平べったい形状の太麺。

 

普段使用している増田製麺は弾力が強めなのに対し、こちらはモチモチ感が強くて美味しい麺です😆🍜

 

密度はそこまで高くないものの、しっかり小麦の香りがする非常に主張の強い麺です。

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この麺、個人的にはかなりツボです👍

 

今後こちらに切り替えようとしているのでしょうか??

 

だとしたら嬉しい限りです😆

 

海苔巻き麺

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これもいい感じ👍

 

スープ

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う…美味い😍

 

いつも以上に醤油ダレが強め、さらに豚骨たっぷりなスープ😍

 

これは主張の強い麺に合わせてブラッシュアップしたとしか思えない完成度👍

 

いつまでも飲んでいたいほど美味しいスープです😆

 

中盛りでしたが、美味しい麺のおかげで一気に完食🈳

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いやー、本当に美味しい麺でした😊

 

もちろん好みもあろうかと思いますが、個人的にはこちらの麺の方が好きです😆

 

もう一回並び直そうかと思ったほど気に入りました🤣

 

本日(2/18)夜の部の分まであるそうなので、気になった方は是非クックらへGO‼️

 

大満足で…

 

ごちそうさまでしたっ‼️

 

【お店のデータ】

家系ラーメン クックら

相模原市南区相模大野5-27-5

営業時間:11:00〜15:00(14:45LO)、18:00〜22:00(21:30LO)

定休日:月曜日

駐車場なし(目の前にロビーファイブの有料駐車場あり。他にもコインP多数あり)

営業情報や限定の情報などは公式Twitterをチェック⬇️

https://twitter.com/cookla0907

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました😊

 

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