ようこそお越しくださいました😊
今こそ出前文化を見直したい、風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♂️
大村庵
さんであります。
相模原市南区、ニトリモールの裏手にある地元の蕎麦屋さんでございます😊
本日は店舗で食べるのではなく、毎度おなじみの出前にていただくことといたします👍
そのうちお店にもお伺いしたいと思っているのですが、なかなか行けていない状況をお許しください🙇♂️
そんな感じで電話にてオーダー、到着まで２０分ほどと迅速な対応でございます♫
今回のオーダーは…
みそラーメン
¥770です。
ちなみにデフォルトの醤油ラーメンは¥650ですので、値段的にはそこまで高くもないかなってな印象。
そして受け取った丼がこちらでございます💁♂️
このピシッと張られたラップが出前‼️って感じで良いですよね♫
ラップを剥がしてもう一度📸
美味しそう😋
では早速…いただきまーす🍽
ベジタブルファースト
やはりここはワカメから行くでしょ〜😆
水溶性食物繊維を摂取して最強の胃袋に変身したところで次行ってみよっ‼️
野菜たち
もやし、にんじん、たまねぎかな？
あと画像にはありませんが、しっかり豚こま肉も入っています。
札幌スタイルで炒め煮にしているようで、スープにも香ばしい香りが移っているのが印象的😊
その辺りは後述しますね。
スープ
一瞬醤油と間違えたかと思ってしまうような色合いですが、まろやかな味わいの味噌スープ。
奥から感じられる出汁は貝かな？
ググッと強い貝のような独特の風味を感じた後、炒め野菜の香ばしさがフワッと広がります👍
味噌ラーメンにしてはベースとなるスープが弱い印象もありますが、これはこれで美味しいと思います😊
味噌というと条件反射で豚骨ベースの濃厚系を連想してしまう所がありますが、こういうのもアリだぞっと教えてくれるような、そんな一杯でございます🍜
麺アップ⤴️
やや縮れのある中太麺🍜
茹で加減は適度〜気持ち固めくらい。
スープとの絡み抜群で美味しいです👍
小麦の香りが感じられたのは意外でした😊
野菜と一緒に麺アップ⤴️
野菜がクタ気味なので、麺と一緒に食べても食感が同じで違和感ゼロ🤣
スープの味がしっかり移った野菜は麺との相性バッチリですな👍
麺量は気持ち多め。
ですので、こちらのお店で大盛をオーダーされる際はご注意ください⚠️
ちなみに大盛は＋¥200です。
そんな感じで一気に食べていき、しっかり完食であります🈳
ということで、行きつけのお蕎麦屋さんで初めてみそラーメンを頼んでみたわけですが、思った以上にちゃんと味噌ラーメンになっていました😊
特に野菜を炒め煮にしてしまうという技には驚きましたね😆
基本的にどのメニューもボリューム満点の大村庵さん、気になった方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか？？
大満足で…
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
大村庵
相模原市南区大野台5-1-33
営業時間：11:00〜14:00 17:00〜20:00
定休日：木曜日
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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