久々のスモジは麺量注意⁉️
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️
ラーメン二郎 相模大野店
通称スモジでございます。
前回お茶漬け〜麺をいただいているので、今回はラーメンかな？なんてことを考えながらやってきたわけですが、いかんせん蒸し暑い💦
最後の最後まで悩んだ挙句、今回オーダーいたしましたのは…
大ラーメン＋本日の刻みしょうが
全部で¥1100でございます。
平日11:30ごろの到着で空席あり🈳
ということで、空いている席に座ります。
卓上チェック✨
唐辛子、ブラックペッパー、醤油ダレという、いつも通りのラインナップ。
シンプルですが必要なものは揃っている、こういうの良いですよね😊
本日のカロリーリセットドリンク🥤
安定のサントリー烏龍茶。
しっかりアブラを流してもらいましょう😎
まもなくコールタイム‼️
そのままで
っとコールいたしますと、着丼のお時間となりました🍥
麺量ヤバくないですか⁉️
横から
麺が盛り上がってるんですよ💦
麺上げの際、トドメで青丼に大量投入しているのが見えたのでノーコールにしたんですが、これは正解だったかもしれません😅
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
もやし＆キャベツをムシャムシャ🥬
いつものホクホク食感なんですが、この日はキャベツが硬めだったかな？
甘さが感じられて美味しいです😊
スープ
醤油の色が強めな微乳化スープ。
いわゆる夏仕様なのかな？
色の割に醤油は控えめでして、非常に食べやすい印象を受けます👍
休み明けだからか、若干ワイルドな香りが感じられましたが何だったんだろう？？
それはそうと、ブタ出汁がしっかりと出ていて美味しいです😆
麺アップ⤴️
ウネウネした形状の自家製麺🍜
スープに浸かっていないプレーンな部分は小麦がグワッと感じられる美味しいやつ🥰
噛み締めますと甘味さえも感じられます😆
スープに浸かっている部分は茶色く変色して艶やかなやつ😋
とはいえ先述の通りスープがしょっぱ過ぎないので、程よく醤油ダレが染み込んでいるイメージかな？
その分スモジ麺のもつ美味しさをしっかりと感じられますね😆
警戒した通り麺量がヤバすぎまして、おそらく茹で前600g近くはあったんじゃなかろうか？？
ブタさん
中サイズが1個と、カウント不能な細切れのやつがコロコロと。
中サイズは赤身中心でパサ気味😓
細切れなやつはフワトロ＆しょっぱ旨くて最高😆
まあ今回の麺量からして、このブタさんのボリュームはある意味助かったかもしれません🤣
本日の刻みしょうが
特に記載がありませんでしたが、食べた感じはおそらく「ほぐし肉しょうが」かと思われます。
後半ちょっと苦しくなってきたタイミングで全投入しますと、アッサリとしたテイストに変化して非常に助かりました😆
最後は唐辛子の助けも借りつつ、11分ほどで完食でございます🈳
スモジでデフォルトのラーメンを食べるのは久しぶりでしたが、過去に類を見ないほど凄いボリュームでした💦
それでも最後までペースダウンすることなく完食できたのは、やはりスモジの美味しさあってこそといった感じでございました😆
スモジは色々とルールが多くてアレなお店と思われがちですが、撮影に関しても食べ始める前に常識の範囲内で行えば問題ありませんし、何より素晴らしい一杯が味わえますので是非行かれてみてはいかがでしょうか？？
今日もお腹いっぱい✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
ラーメン二郎 相模大野店
営業時間：10:30頃〜14:00、17:30〜20:30 土日祝 10:00頃〜15:00 ※いずれも麺切れ終了
※最新の営業情報は公式Xをご確認ください。
定休日：月曜日、火曜日夜の部、金曜日昼の部、祝日不定休、その他臨休あり
駐車場なし
https://x.com/sumo_jiro?s=21&t=mXIUITcKUWrcOPuBeTem6g
にて営業情報、限定メニューなどの情報を確認できます。
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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