進化を続ける生田の二郎
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
ラーメン二郎 生田駅前店
さんでございます。
この日は半年に一度の恒例行事であります適性検査を受けまして、その帰りに極限状態での訪問となったわけでございます。
前日の昼にバナナヨーグルトを食べてから24時間近く何も食べておりませんので、今日は食べるぞ〜っと意気込んでの訪問でございます😎
券売機
小ラーメン¥800スタート、大ラーメン¥900、ブタ入りは各ラーメン＋¥150、ミニ¥700というシンプルなラインナップ。
よほどお残しが多発したのか、大ラーメンゾーンに「初めての方注文禁止」が目立つように貼られています。
そんな感じで本日のオーダーは…
大ラーメン
¥900でございます。
前に並んでいた4人組のお兄さんたち、待ち席が1つだけ空いているのを見て、ワタクシに順番を譲ってくださいました🙇
日本もまだまだ捨てたもんじゃないですなぁ。
こちらはロット入れ替え制につき、7名ずつまとめて席に案内されます。
空席ができたら座ってもいいお店に慣れていますと、これはちょっと違和感があるかもしれませんね〜🤔
卓上チェック✨
ブラックペッパー、唐辛子、醤油ダレ。
シンプルなラインナップは、最近の二郎におけるトレンドというべきでしょうか？？
待ち席の時点で食券確認があったため、さほど待たずにコールタイム‼️
そのままで
っとコールいたしますと、着丼のお時間となりました🍥
ノーコールでこの山ですか⁉️
横から
既に麺が見えています💦
ビビってても仕方ありませんので、早速いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
もやし＆キャベツをムシャムシャ🥬
ホクホク食感のキャベツに対し、もやしはシャキシャキ食感の部分もあったりと、食感の変化を楽しめますね♫
スープ
ピキーンとしょっぱめチューンな非乳化スープ。
みりんの風味も効いていますね😊
それでいてブタ出汁もしっかりと感じられまして、これはめちゃくちゃ美味しいです🥰
このしょっぱウマーな味わい、まさに生田ならではと言うべきでしょうか？？
ブタさん
ドデカイのが1個に、ほぐしブタみたいなのが1個。
どちらも超ホロホロでございまして、これまた味しみ強めな感じがナイスです👍
麺アップ⤴️
小麦の密度高めな自家製麺🍜
スープに浸かっていないプレーンな部分はしっかりと小麦の香りが感じられます😆
対して下から引っ張り出した部分は、小麦の香りを感じさせつつ、しょっぱめなスープをガッツリ吸い込んでめちゃくちゃ美味しい仕上がりになっております🥰
前半はこれらの麺の対比を楽しみながら食べ進めていきますが、後半はスープを吸った麺をガンガン食べ進めるのみ💪
予想通りとはいえ、この麺量はすご過ぎます💦
麺を食べ始める前に撮ったものですが、丼の縁よりも麺が盛り上がっているのがお分かりいただけますでしょうか？？
それでも美味しすぎる生田のラーメンゆえ、思わず味変することも忘れて一気に完食でございます🈳
今回の記録は10分でございました🎊
それだけ美味しかったということです😆
訪問するたびに味もボリュームも進化する生田駅前店さん、今から次回の訪問が楽しみになっちゃいますよね♫
ロット入れ替え制でプレッシャーを感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、お店の雰囲気はいい感じですので是非行かれてみてはいかがでしょうか？？
今日もお腹いっぱい✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
ラーメン二郎 生田駅前店
神奈川県川崎市多摩区生田8-1-15
営業時間：11:00〜15:00 18:00〜21:00
定休日：水曜日
駐車場なし
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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