向ヶ丘遊園の実力派
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
登戸家
さんでございます。
小田急線・向ヶ丘遊園駅から歩いてすぐの好立地にあります家系ラーメンのお店でございます🍜
一度ご紹介しております⬇️
券売機
ラーメン¥850スタート、そこにトッピング類で差をつけた特上や上といったラインナップが並びます。
水餃子も気になりますね〜😊
味噌は今の時期お休みのようです。
そんな感じで本日のオーダーは…
特上ラーメン＋中盛＋ほうれん草
全部で¥1350です。
特上ラーメンが¥1100って高くね？という声が聞こえてきそうですが、その辺は着丼した姿を見てから考えましょうよ。
店員さんに食券を渡す際に「麺硬め」とお伝えしまして、すかさずライスもお願いしておきます。
こちらのお店、なんと麺類を注文すればライスが無料＆おかわり自由という素晴らしいサービスをやられているんです😆
これは非常にありがたいですね〜😊
卓上チェック✨
コショウ、酢、ラーメンタレ、豆板醤、生にんにく、ニラ唐。
お好みを伝える際に「味濃いめ」がラインナップされていないことに違和感を覚えるかもしれませんが、卓上のタレで調整可能なのでご安心ください。
店内にもその旨が掲示されています。
先客様がいなかったため、すぐに着丼のお時間となりました🍥
おぉ、これは美味しそう😋
豪華なビジュアル😍
これで¥1100ならばかなりコスパがいいと思います😆
では早速…いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
ほうれん草をムシャムシャ🥬
シャキシャキ食感が感じられる最適な茹で加減でございまして、しっかり水切りされているのもまたいい感じでございます♫
鉄分と食物繊維をしっかりチャージいたしました💪
スープ
あぁ…美味しい〜🥰
思わずそう叫んでしまいたくなるほど、濃厚な豚骨醤油スープ😆
ザラつきを感じるほど濃厚でございまして、これはめちゃくちゃ美味しいですわ🥰
そこに合わさる醤油ダレは、スープに負けないくらいビシッとキレのあるものでございまして、ギリギリしょっぱいと感じないような素晴らしい加減がナイスですね👍
たしかにステンレスの棒で豚骨を砕いたりしている様子が見られましたので、しっかり髄まで炊き出しているんだろうと思います😊
鶏油は気持ち多めかな？
スープにまろやかな味わいを添えてくれる印象を受けました。
何にせよこれは美味しいスープでございます😆
麺アップ⤴️
サッポロ麺フーズさんの太麺🍜
黄色っぽい色合いと角断面が特徴ですね。
硬め指定ですとかなり弾力強めな茹で加減ですが、スープに馴染んでくるとちょうど良く感じます👍
大盛の設定がないのが残念ですね😢
チャーシュー
薄切りながらスモーキーで美味しいチャーシューが4枚。
しっとり食感に加え、脂身のトロンとした感じも後から追いかけてくるのは何だろう？
スモークチャーシューでは初めての経験です。
なかなか大判なのが嬉しいですよね
薄切りでも食べ応え十分‼️
また後ほど登場してもらいましょう😊
味玉
ちょっと形がアレですが、しっかり味が染みていて美味しい味玉でございます😊
黄身は少し固まっている程度。
もう少し半熟だと嬉しいですが、こればっかりは何とも言えませんからね〜🤣
ライスを楽しむ時間です
シャキッと炊かれておりまして、無料では申し訳ないクオリティ😆
まずはチャーシューをオン‼️
もちろんそのままライスを巻いちゃうパターンでございます👍
スモーキーな香りとお肉の旨みがライスとガッチリ合わさって、これはかなりハイレベル😆
お次は海苔巻き
そのままパターンと、赤いやつヌリヌリパターンでございます😎
濃厚スープを吸った海苔がいい仕事をするんですよ😆
これは堪りませんな👍
本日のハッピーボウル🥣
味玉半分、ニラ唐、チャーシュー1枚。
結局ニラ唐ごとチャーシューで巻いて食べたってのは内緒です🤣
最後はニラ唐丼で
少しだけ醤油ダレをかけるのがポイントです😊
ピリッとした辛さに、ニラの香りが堪りませんね😆
これが無料ってのは凄いことだと思いますよ‼️
画像ありませんが、レンゲに少し取ってスープを混ぜて食べてみましたところ、スープとの相性バッチリなのがよく分かります👍
こうして一気に完食でございます🈳
ということで、登戸家さんにて特上ラーメンを食べてまいりました😊
デフォルトが¥850スタートであることを考えますと、特上ラーメン¥1100ってのはかなりお得だと思います👍
そして超濃厚な豚骨スープにキレのある醤油ダレのハイバランスな味わい、本当に本当に素晴らしい一杯でございます😆
駅からも近いですし、是非足を運んでみてはいかがでしょうか？？
今日も大満足な一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
登戸家
神奈川県川崎市多摩区登戸2698
営業時間：11:00〜翌1:00 ※日曜〜翌0:00
※各閉店30分前LO
定休日なし
駐車場なし
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
これからも応援よろしくお願いします🙇
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