王道にして至高の家系ラーメン
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
家系ラーメン クックら
さんでございます。
言わずと知れた相模大野の絶対王者的名店ですね🍜
平日ラストオーダー間際の到着でほぼ満席、それどころか後からも数名の来店があるような状況💦
絶対王者の地位は不動のようです👑
券売機
特ラーメン¥1200がトップ、ラーメンは¥850。
つけ麺にするかラーメンにするか迷っていたのですが、この時はつけ麺に×表示があったため自動的にラーメン一択🍜
ということで本日のオーダーは…
ラーメン＋大盛＋きくらげ＋ライス
全部で¥1300です。
好みは「硬め少なめ」でお願いしました。
たまたま空いていたこちらの席に案内されました⬇️
これだけ見てどの席か分かった貴方はクックらさん常連に認定です🤣
卓上チェック✨
刻みしょうが、Oh!HOT、ゴマ、グリーンニンニク、無臭ニンニク、マヨネーズ、ライス用ニンニク、酢。
色々とカスタムできるのがクックらさんのイチオシポイントかと思います😊
特にライス用ニンニクは必須アイテムです😎
店主さんに軽くご挨拶をしたりしながら待っておりますと、着丼のお時間となりました🍥
おぉ、美味しそう😋
もうお腹ペコペコですので、早速いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
きくらげをコリコリ♫
食物繊維とビタミンDの効果により、胃袋コーティングだけでなくウイルス感染を防止することもできてしまう、まさに万能食材だと思います👍
ほうれん草
家系ラーメンには欠かせないアイテム😊
量も多めで嬉しくなります😆
スープ
醤油が前面に感じられる豚骨醤油スープ。
なのですが、この日は比較的醤油ダレが抑えめなうえ、豚骨の旨味が非常に濃いスープでございました😍
最初に醤油ダレのキレが感じられるのはいつも通りなのですが、それを上回るスープの旨味がなんともハッピーな気分にしてくれます😆
このバランス感、もはや完璧でございます💯
やはり閉店間際だからなのでしょうか？
めちゃくちゃ美味しいスープに思わず頷きながら食べてしまいました🤣
麺アップ⤴️
王道家自家製の太麺🍜
黄色っぽいのが特徴でして、モチモチ食感が堪りません😆
スープをしっかり吸ってくれるのがなんとも艶やかで良い感じでございます👍
大盛はおそらく2玉かと思いますが、スープが濃いからか結構なボリュームに感じます😅
チャーシュー
しっとり食感の燻製チャーシューでございまして、これがまた最高に美味しいやつ😆
画像撮り忘れましたが、サクッとライス巻きでいただきました👍
海苔巻き麺
家系ラーメンの醍醐味はやはりこの海苔の楽しみ方なのではないでしょうか？？
香り、強度とも抜群なクックらさんの海苔だからこそ楽しめるやり方なのかもしれませんね😊
さて、そろそろライスを楽しむ時間です🍚
まずは海苔巻き
辛いやつヌリヌリも忘れずに👍
そしてデザート代わりのハッピーボウル
ライス用ニンニクを散らしてマヨビーム、そこに辛いやつをオンして完成でございます✨
これが美味しくないはずがありませんよね😍
スープを飲みながらハッピーボウルを味わう、至福の時と言わずして何と言うのでしょうか？？
レンゲが止まらなくなりましたが、なんとか完飲は自粛してフィニッシュでございます🈳
ということで、約3ヶ月ぶりのクックらさんでございましたが、本当に美味しかったです😆
醤油ダレの効き具合が優しめだったことが一因かと思いますが、これでもかと味覚を刺激してくる豚骨の旨みが堪らない、最高のスープでございました😍
朝イチも好きですが、この時間に来るのもアリだなぁ😊
いつも混んでいるクックらさんでございますが、タイミングによってはスムーズに入店できることもありますので、是非極上の一杯を味わいに行かれてみてはいかがでしょうか？？
クックらさん、本当にありがとうございました🙇♂️
今日もお腹いっぱい✨
最高に美味しい一杯に感謝しつつ…
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
家系ラーメン クックら
相模原市南区相模大野5-27-5
営業時間：11:00〜21:00（LO20:30）
※スープ調整のため、15:00〜15:30は一時閉店
定休日：月曜日
駐車場なし
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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