あのすり鉢をもう一度
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
きんかどう 座間本店
さんでございます。
小田急線・相武台前駅から徒歩15分ほど、駅前の県道51号線をひたすら小田急相模原方面に進んだところにあります。
一度ご紹介しております⬇️
こちらのお店、数々の大食いYouTuberが動画にてご紹介されておりますので、その辺りも検索してみてはいかがでしょうか？？
ワタクシが勝手に師匠と仰ぐMAX鈴木さんも何度か来られております。
券売機
前回と変わっていないようですが一応アップ。
トマト系推しなのは相変わらずですが、この日は食材の関係なのか冷やしとタンメンには売り切れ表示が点灯していました。
今回は前回訪問時に気になったメニューを食べてみようということで、券売機前で迷うことは一切なくこちらをオーダー💁
やみつきブラック醤油らーめん＋メガ盛り
全部で¥1200です。
中盛りは1.5玉、大盛りは2玉ですが、メガ盛りはなんと一気に4玉にステージアップしますのでご注意ください🤣
食券提出時に好みを聞かれますので、麺の硬さや味の濃さなどをお伝えしましょう⬇️
ちなみに中盛り以上は太麺一択となりますので、細麺をガッツリ食べたい方は替え玉をご購入ください。
平日10:40ごろの到着で先客なし、後客2名。
8:00から営業していますので、不規則勤務のワタクシには非常にありがたいお店でございます😆
卓上チェック✨
タバスコ、爪楊枝、ゴマ、唐辛子、コショウ、焦がし玉葱、ニンニク。
タバスコや唐辛子はトマト系に合う調味料ということでしょうね😊
店主さんのゆっくりとしつつも手際の良い動きを拝見しておりますと、「メガで〜す」の言葉とともにすり鉢が到着でございます🍜
会いたかったビジュアル😍
ズッシリと重たいこのすり鉢、君に会いたかったんですよ😆
ニコニコが止まらないこのビジュアル😊
お腹も空いていますし、早速いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
メンマをコリコリ♫
しっかりとした醤油味が心地良い逸品ですね〜😆
結構大量に沈んでいたのが印象的でした。
ネギ
辛味はなく、爽やかな香りがしっかり残る青ネギ。
そのまま食べるのはほどほどにしておきます🤣
スープ
漆黒の醤油スープ🍲
なのですが、色の割にしょっぱくはなく、むしろ角の取れた丸みのある味わいがイイネ👍
たまり醤油を使っているそうで、醤油ダレの旨みがしっかり伝わってきます😆
背脂プカプカ
これが全体にコクとまろやかさを与えてくれる要素でございまして、しかも大量に乗っかっているおかげでスープが熱々です🔥
時折シャキシャキ食感が顔を出すと思ったら、どうやら玉ねぎも入っているようです🧅
メニュー名の通り、レンゲを動かす手が止まらなくなるような、そのくらい美味しいスープでございます👍
麺アップ⤴️
今回は硬めでお願いしてみましたが、ムッチリとした弾力が残る程度で個人的にはちょうど良い茹で加減です👍
最初からスープの色に染まった艶やかなボディがナイスですね〜😆
麺量は先述の通り4玉ですが、それを感じさせないほどの美味しさがあります‼️
ずっと麺を食べられる幸せを感じながら、ガンガン食べ進めます💪
チャーシュー＆なると
チャーシューは赤身と脂身のバランスが絶妙😆
全体的に程よく歯応えがあるのですが、それもまた美味しいポイントでございまして、厚切りで食べ応えがあるのが素晴らしいです👍
次回はチャーシュートッピングもアリだなぁ😆
まあメガ盛りにチャーシューはアレだと思いますけどね🤣
焦がし玉葱を投入
ガリガリ食感と香ばしさが素晴らしいアイテム👍
スープとの相性は完璧です💯
もっと早く投入すればよかったな🤣
まだこれだけの麺があります😅
当然ながら後半はスープとの親和性が上がってきますので、麺を食べることでスープも味わえるといった、そんな感じに変化していきますが、最後までダレるとか伸びるとかそういったことはありませんでしたね👍
きんかどうさんの太麺のストロングさに脱帽でございます‼️
そんな感じで一気に完食でございます🈳
ということで、きんかどうさんにてすり鉢と再開してまいりました🍜
たまり醤油を使った「やみつきブラック醤油らーめん」なわけですが、その名の通り病みつきになるスープでございまして、最後にレンゲを口に運ぶ手が止まらなくて大変だったことをご報告しておきます🤣
4玉ということを忘れるほどの美味しさ、皆さまも是非味わってみてはいかがでしょうか？？
今日もお腹いっぱい✨
きんかどうさんの味とボリュームに感謝しつつ…
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
きんかどう 座間本店
神奈川県座間市広野台1-4-7
営業時間：8:00〜14:00 17:00〜21:00
定休日：月曜夜の部、火曜日
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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