行列も納得の超名店
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
奥津家
さんでございます。
場所は東京都町田市木曽西、境川団地の外れにあります。
横浜の名店「寿々㐂家」さんご出身の家系ラーメン店でございます。
一度ご紹介しております⬇️
今はルールが明記されていませんが、コロナ禍で券売機の撮影がNGとなった時期があったようなので、券売機の撮影は自粛🙇
ラーメン¥900スタート、チャーシューメン¥1100、ライス¥100、大ライス¥150など。
このご時世では妥当なお値段なのかな?
ということで、久しぶりにつき本日はこちらをオーダー💁♀️
ラーメン大+まかないめし
全部で¥1250でございます。
卓上チェック✨
豆板醤、にんにく、コショウ、酢。
感染対策なのか、コショウ以外の調味料は小袋入りのもの。
そういえば入店時にも消毒の声かけをやってましたが、賛否が分かれるんじゃなかろうか??
カロリーリセットドリンク🥤
店頭の自販機で黒烏龍茶をゲット‼️
店頭の自販機で購入したものは持ち込みOKでございます♫
まもなく着丼のお時間となりました🍥
美味しそう😋
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
ほうれん草をムシャムシャ🥬
しっかり水切りがされているようで、かなりギッチリとした歯応えがあります。
少なそうに見えますが、そこそこボリュームがあります😊
スープ
鶏油の香りが際立つ豚骨醤油スープ🥰
ひと口目から口いっぱいに鶏油の味と香りが広がりまして、かなり幸せな気分になれるスープですな😆
豚骨と鶏のバランスが非常によく、豚骨メインでありながら鶏の旨みもしっかりと感じられる、めちゃくちゃコク深い仕上がりでございます🥰
そこに合わさる醤油ダレは気持ち強めでして、味のバランスとしては完璧な加減と言えるでしょうね💯👍
これは行列ができるのも納得ですな😆
旨し‼️
麺アップ⤴️
酒井製麺さんの太麺🍜
特に指定しませんでしたが、モッチリとした食感が楽しめる茹で加減でめちゃくちゃ好みなやつ🥰
そうそう、これが食べたかったんですよ😆
大は2玉なので結構ボリューミーですが、美味しすぎてむしろ足りないと感じたくらいです🤣
チャーシュー
小さく見えますが、実はそんなことないやつです😆
ホロトロ食感が堪りません🥰
味付けは甘めでして、成瀬のみさきやさんを思い出しました😊
海苔
デフォルトですと3枚の海苔。
風味、強度ともに申し分ないやつですな👍
海苔巻き麺で楽しんでいきましょう
モッチリ麺との相性は最高です😆
まかないめし
要はチャーシュー丼ですね。
細切れチャーシューに刻み海苔、仕上げにスープの上澄?をかけていましたが、あれは何だったんだろう??
醤油ダレの香りと刻み海苔がベストマッチ👍
とはいえ追い海苔も楽しんじゃいますけどね🤣
旨し‼️
そんな感じで一気に完食でございます🈳
いつも行列している奥津家さんですが、それも納得の一杯がそこにはありました😆
行くなら平日が狙い目かな?
皆さまも是非、本格的な家系ラーメンを堪能しに行かれてみてはいかがでしょうか??
本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【おまけ】
駐車場の場所が変更されて久しいですが、未だに旧駐車場にピットインされる方がいらっしゃるとのことで、新しい駐車場の場所をご案内します⬇️
町田方面から来た場合、お店の手前にある信号を左折、あとは道なりに進みますと、突き当たりの月極駐車場に看板が見えます⬇️
コインパーキングになっている区画の隣、道路沿いの7台が専用駐車場です。
食べている時にも常連と思われる方が路駐をされていましたが、当ブログは路駐に強く反対したいと思いますので、そのあたりよろしくお願いします‼️
【お店のデータ】
奥津家
東京都町田市木曽西1-1-21
営業時間:12:00〜15:00 18:00〜22:00(LO21:30)
定休日:水曜日
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
これからも応援よろしくお願いします🙇
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