洗面器丼にビビるの巻
ようこそお越しくださいました😊
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♂️
ラーメン二郎
湘南藤沢店
さんでございます。
藤沢駅から徒歩７〜８分くらいかな？
北口を出まして左斜め前方、右手にさいか屋、左手に横浜銀行を見ながら進みまして、銀座通りに降りて行きますと、あとは真っ直ぐです。
実に１年半ぶりの再訪でございます🍜
店頭の案内板
駐車場はありませんので、クルマで行かれる方はコインパーキングをご利用ください。
お店の存続のためにも、向かいのセブンイレブンには絶対に停めないでください🙅
券売機画像は失念🙇♂️
ラーメン¥850スタート、大¥950、ブタ入り、汁なしがそれぞれ¥100増しなどなど。
豚肉の価格が高騰している中、ブタ入り¥100ってのはかなり良心的と言えるでしょうね😊
そんな感じで本日のオーダーは…
大ラーメン
¥950です。
久しぶりですしラーメンにしようかな？と思ったのですが、あまりにも空腹なワタクシは欲望のまま、気づいたら大のボタンを押していました🤣
平日11:15ごろの到着で外待ち１名、ということは店内待ち多数ってことね💦
それでも並びに接続してから２０分ほどで着席となりました😊
ではここで、恒例の卓上チェック✨
ブラックペッパー、ホワイトペッパー、唐辛子、酢、醤油ダレ。
酢が常備されているのは珍しいんじゃないかと思います😊
本日のカロリーリセットドリンク🥤
店頭自販機で購入した伊右衛門🍵
烏龍茶もいいんですが、緑茶のパワーも結構凄いらしいですよ👍
それからまもなくコールタイム😊
ニンニク少し
…っと元気よくコールいたしまして、着丼のお時間となりました🍥
あ、やっちまったか？
超ドデカサイズの通称「洗面器丼」が目の前に🤣
斜め横から📸
このサイズ感、伝わりますかね？？
ヤサイはノーコールなのにこの盛り上がり方💦
ということは麺量が…⁉️
ビビってても始まりませんから、早速いただきましょう‼️
ベジタブルファースト
ヤサイをムシャムシャ♫
茹で加減はクタ気味ですが、個人的にはこういうのも好みだったりして😊
何故かアブラコーティングされておりまして、どこか香ばしさも感じられます✨
卓上の醤油ダレを回しかけてもＧＯＯＤ👍
スープ
醤油ピキーン🤩
非乳化ながらブタさんの香りがしっかり感じられるスープに、目が覚めるほどキリッと効いた醤油ダレが最高のコンビ‼️
味醂もしっかり効いておりまして、しょっぱ美味いという表現がピッタリな一杯ですな😍
これはわざわざ来た甲斐がありましたわ😆
麺アップ⤴️
まずはスープ面から飛び出たプレーンな部分を食べてみます🍜
小麦の香りはそこまで強くないものの、噛み締めていきますとムチムチと高密度であることが分かります😊
麺そのものの甘さも感じられて美味しいです👍
続きましてはスープの中から引っ張り出してアップ⤴️
プレーンな麺との色の違いががお分かりいただけますでしょうか？？
醤油ピキーンなスープを吸い込んで変色しているのが何とも艶やかですな😍
スープとの親和性については語るまでもないでしょう😆
めちゃくちゃ美味しいです‼️
ブタさん
こんな感じのが２個🐷
どちらも分厚くて柔らかいんですが、適度に肉肉しさもあってバランスが最高なやつ😆
これが¥100で増やせるならかなりお得ですよ👍
今回はテイクアウトも購入しているので、帰ってからも楽しみが続くんですけどね😊
これは美味しい😍
ニンニク少しはこのくらい
いかんせん全体のボリュームが凄すぎて、途中で行方不明になってしまいました🤣
ですのでニンニクが溶けてもスープの味はほぼ変わらず💦
少しではなく、普通にニンニクコールしておくべきでしたね🤔
さてさて、あとは大量の麺を食べていくのみ‼️
…と思ったら、こんな不思議な形の麺を発掘⬇️
自家製麺ゆえのハプニングですね🤣
食感はハードでございまして、小麦感がブワッとダイレクトに感じられます😆
これはとても幸せな気分になれました😊
通常麺の茹で加減ですが、最初は柔らかめかな？と感じるのですが、後半は結構芯が残っている部分もあったりして、最後まで麺の美味しさを堪能することができました😆
それにしても結構なボリュームです💦
無限に麺が出てくる感覚に襲われますが、逆にそれが幸せなことだと思える自分が怖いです😱
軽くホワイトペッパーで味変
非乳化スープには唐辛子の方が合いそうな気もしますが、実はホワイトペッパーも良く合うんだなという新発見👀
ズバズバ食べていきまして、無事に完食でございます🈳
最後にスープを味わう余力があったのはここだけの話。
ということで、ラーメン二郎湘南藤沢店さんにてお腹いっぱい食べてまいりました😊
洗面器丼の迫力とボリューム感はとにかく半端じゃありませんでした💦
それでも醤油がキリッと立った極ウマスープのおかげで、気づいた時には丼が空っぽになっていましたね👍
店内の雰囲気も良く、直系二郎の中でも比較的親切なお店かと思いますので、是非行かれてみてはいかがでしょうか？？
本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
ラーメン二郎 湘南藤沢店
神奈川県藤沢市本町1-10-14
営業時間：11:00〜14:30 17:00〜21:00
定休日：火曜日
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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