エスニック×Ｇ系＝？？？
ようこそお越しくださいました😊
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♂️
ぎょうてん屋 海老名店
さんでございます。
小田急線・海老名駅から歩いて５分ほど、相鉄線の線路沿いにあるお店です。
何度もご紹介しておりますので、詳細は省きます🙇♂️
券売機
何を食べるか直前まで迷っていたのですが、これの誘引力には勝てませんでした⬇️
ということで、本日のオーダーは…
グリーンカレーぎ郎 中＋ライス大＋からだすこやか茶セット
全部で¥1200です。
食券にマルを付けましたら、カウンターの高台に置きましょう。
グリーンカレーぎ郎はアブラ、ヤサイの増量はできないようなので、今回はしょうがのみでお願いしました。
卓上チェック✨
異常ありません‼️
先にカロリーリセットドリンクが到着🥤
ワタクシの知る限り最強の健康ドリンク😎
これで何を食べても流してくれることでしょう👍
店員さんの無駄のない動きを見ておりますと、着丼のお時間でございます🍥
美しいビジュアル😆
そして香りがいつもと全く違います😊
では早速…いただきまーす🍽
ベジタブルファースト
ベビースターを避けたつもりが避けきれていないってやつ🤣
クタ気味の茹で加減ですが、時折キャベツの甘みも感じられるのがステキです😆
アブラドレッシングもまた良い仕事をしてくれます♫
スープ
まろやかぁ😍
いつもの非乳化スープからは想像もできないくらい、超まろやかなスープ👍
ココナッツミルクか何かを使ってるのかな？
甘さを前面に感じるスープでございまして、その後からスパイシーな味わいやら香辛料の香りやらがグイグイ押し寄せてくるような、何重にも折り重なった味の構造が面白いですね🔥🍛
いつものぎ郎とはまた違って、これはこれでクセになりそうな味わいでございます😆
旨し👍
麺アップ⤴️
こちらはいつもの極太麺🍜
ムッチリとした食感がイイネ👍
前半はスープとの絡みが微妙かなという気がするのですが、後半になってくると様々な具材と合わさっていい感じになってきます♫
そのあたりは後述したいと思います。
鶏もも肉
柔らかい鶏もも肉がコロコロと😊
グリーンカレーとの相性という点で考えればこのチョイスは正解‼️
通常のブタさんでも食べてみたいという方は、食券にて追加することも可能です。
辛子高菜
ぎょうてん屋さんではお馴染みのアイテム😊
後半スープに変化をもたらすアイテムとして活躍してくれますが、そのあたりもまた後ほど✋
しめじ
さりげなくしめじも入っています。
これはちょっと嬉しいかも♫
タマネギ
シャキシャキ食感が堪りません😆
辛味は全くないので、そのまま食べて血液サラサラにするもよし、スープに混ぜ込むもよし、お好みの食べ方を見つけてみてください😊
さてさて、ここで全ての具材を混ぜ込むようにして、いわゆる天地返しをします‼️
するとどうでしょう、辛子高菜のしょっぱ辛い味わいがグリーンカレーなスープとガッチリ合わさって、ガラリと印象が変わります😆
そのほかの具材たちも一気に馴染んでくれる印象を受けましたね👍
麺と具材が一気に絡むようになりまして、最初に比べて明らかに麺の美味しさが引き立っています😍
なるほど、ここまで計算された一杯なのね😊
素晴らしい😆😆😆
ライスを楽しむ時間です🍚
ライス大はこんなに多かったっけ？というくらいのボリューム感💦
これで¥70は安すぎます😆
まずはアブラ高菜ごはんにて
アブラの甘しょっぱい味わいと辛子高菜がしっかりフィット👍
これは禁断の組み合わせ😆
残りのライスはどうするのか？
丼に残ったスープを見ていたらあっという間に結論が出ました😎
ライスドボン不可避
そりゃそうですよ😆
こんなに味わいの計算されたスープを残すなんてもったいなさすぎます‼️
レンゲが止まらなくなります😆
…あまり綺麗な画じゃなくてすみません🙇♂️
やはりライスを投入するとスープの甘めな味わいが際立つので、卓上の醤油ダレなどで調整しても面白いかもしれません👍
最後の方は苦しくなってきましたが、何とか手を止めずに完食でございます🈳
ということで、ぎょうてん屋さんの２月の限定「グリーンカレーぎ郎」をいただいてきました😊
正直好みが分かれるような気がしないでもないんですが、辛いものが苦手でなければ是非召し上がっていただきたい一杯です😆
いつもの非乳化スープからは想像できないくらい、まろやかで甘さを感じるスープに驚くこと間違いなしです😎
今月末までの販売ですので、気になった方はお早めにどうぞ💁♂️
ぎょうてん屋 海老名店さん、本当に色々とありがとうございました😭
本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
ぎょうてん屋 海老名店
神奈川県海老名市中央1-9-18
営業時間：11:00〜23:00
定休日：水曜日
駐車場なし
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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