マー油の海に溺れたい
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
梅吉
さんでございます。
横浜線・淵野辺駅と矢部駅のちょうど中間にあります、相模原界隈では珍しい佐賀熊本らーめんを提供するお店でございます😊
メニュー
前回から変更なしのため流用する感じでございます🙇
各らーめん¥900、大盛¥1000、ちょっとだけお得な文化城らーめんは¥700。
本日はニンニク補給がしたくなったので、こちらをオーダー💁
黒らーめん 大盛＋チーズ＋松源の白御飯
全部で¥1300でございます。
卓上チェック✨
ゴマ、コショウ、酢、紅生姜。
豊富なラインナップに思えますが、とりあえず必要なものは揃っているといった感じかな？？
店主さんに暮れの元気なご挨拶なんぞをしておりますと、着丼のお時間でございます🍥
おぉ、黒と白のコントラストがステキ😆
ごはんは後から来るそうなので、早速いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
きくらげとメンマをコリコリ♫
きくらげは追加すると結構なボリュームになりますが、デフォルトでも十分な量があります👍
メンマはしっかり味がついていて激ウマ😆
これをつまみながらビール飲みたいなぁ…なんて👍
スープ
梅吉らーめんよりも黒い見た目のスープ😎
その正体はマー油でございまして、ニンニクを焦がした香ばしい香りがいいアクセントになっています😊
まろやかな豚骨スープとのマリアージュが素晴らしい、激ウマなスープでございます😆
ガッツリニンニクが効いているというよりは、香ばしさの中にフワッとニンニクが感じられるような印象ですが、それが豚骨スープの良さを活かしてくれるのでそれもまた良し👍
これは気に入っちゃったかもしれません🥰
麺アップ⤴️
白っぽい細麺は自家製麺🍜
コキコキとした食感が楽しく、スープとの絡みも最高💯
時々チーズを持ち上げてくれるのもステキなんですよ🥰
んでもって、そのチーズ🧀
トッピングしたので合計2枚。
マー油の効いたスープにまろやかなアクセントを与えてくれるアイテムですな😆
チャーシュー
提供直前にフライパンで炙ってくださるのは相変わらず😊
醤油の香りがいいですね😆
ちょっとハードめな食感ですが、スープに入れて食べれば問題なし👍
フライドオニオン？
ニンニク感の強いスープなので、フライドオニオンなのかフライトガーリックなのか判別できませんでしたが、おそらくフライドオニオンで合っているかと🤔
麺ともスープとも相性バッチリ👍
食感のアクセントもナイスですね😊
海苔巻き麺🍜
マー油の染み込んだ海苔が素晴らしい😆
チーズを纏った麺を巻くと幸せな気分になれます🥰
松源の白御飯
熱々なごはんがステキ😊
高菜と細切れチャーシューの入った小鉢がついて¥200ですから、むしろお得だと思いますよ🉐
まずはごはんだけで食べてみますと、ふっくら炊けておりまして奥からは甘みも感じられます😆
そうしましたら、スープからチーズの部分をごはんにオンしまして、小鉢を全部乗せますとハッピーボウルの完成でございます✨
このビジュアル、最高じゃないですか〜😆
高菜とごはんの相性は間違いなし👍
どんどん食べていきます😊
紅生姜も乗せちゃいましょう
ついでにスープにも投入っ‼️
味変の必要性を感じませんでしたが、紅生姜は別格😆
麺と一緒に啜り上げるのが好きです🥰
こうして一気に完食でございます🈳
※完食画像撮り忘れ
いやはや、スープ完飲を我慢するのが大変でした💦
そのくらい美味しいスープでございまして、しっかりニンニク補給もできたのでまさに一石二鳥👍
ニンニクがダメでなければ是非オススメしたい一杯でございます😆
パワーアップした豚骨スープも必見でございますので、是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか？？
本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
佐賀熊本らーめん 梅吉
相模原市中央区鹿沼台1-1-1
営業時間：平日 18:00〜22:00（LO21:30） 土日祝 11:30〜14:00
定休日：不定休
※公式XまたはInstagram、店頭のカレンダーをご覧ください
駐車場なし
公式X：https://x.com/umekichi_raumen?s=21&t=mXIUITcKUWrcOPuBeTem6g
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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