大人になった君へ
ようこそお越しくださいました😊
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♂️
麺屋 鼎
さんでございます。
「かなえ」と読みます。
小田急線・相模大野駅からすぐ、モアーズの横を入ったちょっと目立たない場所にあります。
券売機
鼎ラーメンがトップ、デフォルトは¥700スタートです。
本日は相模大野界隈ではお馴染みのＯさんを呼び出しての訪問でございます😊
実はワタクシ、こちらの鼎さんには若い頃に何度か来させていただいております。
その頃の印象がすでに薄れてきておりますので、ならばとＯさんにアテンドをお願いしたという経緯があります。
急きょのお声掛けでしたが、しっかり反応してくださるＯさん、本当に大好きです❤️
まずは生ビールで乾杯🍻
週末のお疲れ様会ってことで‼️
何度お会いしても話が尽きません👍
本当に不思議な縁ですが、ずっと続けていきたい繋がりでございます😊
卓上チェック✨
コショウ、爪楊枝。
超シンプルじゃん？なんて思っていましたら、こんな表記を発見👀
なるほど、店員さんに声をかければ出していただけるということですね😊
ニンニクが大好きなＯさんに店員さんが気を利かせてくださったようで、速攻でこちらが提供されました⬇️
にんにく、自家製ラー油。
諸事情によりにんにくは遠慮させていただくとして、自家製ラー油だけちょっと使わせていただこうかしら？
おつまみ皿
まずはこちらが到着。
内容はチャーシュー１枚、めんま、茎わかめ、もやし、味玉。
麺がないものの、この一皿に鼎さんの魅力が詰まった逸品と言っても過言ではないでしょうね😊
一応ベジタブルファースト
茎わかめをコリコリ＆ムシャムシャ♫
茎わかめが大好きなワタクシには最高の一品😆
酒が先だったからベジタブルファーストは意味なくね？というご意見は受け付けておりませぬ🤣
こんなに素晴らしい逸品を目の前にしましたら、必然的にビールの進みが早くなります😎
速攻でおかわり
キンキンに冷えたジャッキが、疲れた身体に最高の癒しを与えてくれるのですよ😆
尿酸値なんて（以下略）
緑茶ハイ
ここで緑茶ハイにチェンジ‼️
最近緑茶ハイやウーロンハイの美味しさに気づいてしまったワタクシ、確実に歳を重ねているなと思うところでございます。
濃すぎず薄すぎず、絶妙な加減がイイネ👍
緑茶ハイおかわり＆チャーシュー皿
チャーシュー５枚とネギ、チャーシューの下にはもやしが敷かれております。
ごま油の効いた塩ダレ？がかけられているのですが、個人的には醤油をかけて食べるのが一番ハマったかな？
さてさて、ガッツリ飲む会でもありませんから、そろそろメインイベントに入りましょう‼️
ラーメン（麺硬め）
シンプルながら美味しそうなビジュアル😍
スープ
ライトチューンな豚骨スープに醤油ダレを合わせた、いわゆる「関東とんこつ」と呼ばれるやつ。
ライトチューンとは言ってもしっかり旨味のあるスープである上、その軽快な飲み口にレンゲが止まらなくなります😆
絶妙な醤油ダレのバランス感もまたいいですね👍
アブラは恐らくラードかと思いますが、人によっては匂いが気になるかな？
その辺りはアブラ少なめオーダーも可能ですし、なんなら全体が馴染んで行くにつれて気にならなくなってきたので、あまり警戒するポイントではないかと。
何が言いたいかといいますと、美味しいってことです‼️
麺アップ⤴️
こんな感じの細麺🍜
実に滑らかな舌触りでして、口の中で弾けるような食感が楽しいですね😊
このスープにはこの麺しかないと思わせてくれるような、そんな相性の良さでございます👍
ずっと食べていたくなるような麺でしたので、次回は大盛りにしよーっと😆
チャーシュー
大判なチャーシューが１枚。
ホロホロ食感が最高でございまして、赤身部分と脂身のバランスが良い感じです😊
味しみは弱めですが、スープに沈めながら食べていけば問題ないかな？
チャーシュー皿からチャーシューを１枚移植
ちょっと豪華になったかな？🤣
海苔
申し訳なさそうに佇む１枚の海苔🤣
そんなことはないよと慰めるかのごとく海苔巻き麺🍜
ちょっと貧弱に感じましたが、海苔巻きしてみますと案外そんなことはなかったりして😊
自家製ラー油を投入
おぉ…辛味が加わることでパンチが出ますね👍
一気に食べていきまして、完食でございます🈳
ということで、鼎さんにて飲みからのラーメンというパターンを楽しんでまいりました😊
ライトチューンながら軽快な飲み口が堪らない豚骨スープ、しなやかな細麺、ホロホロチャーシュー、もうね、鼎さんに対する印象がガラッと変わりましたわ😆
定期的にやってくる夜ラーデーのローテーションに加えようと思います👍
雰囲気もよく、実際１人で来られている女性のお客さまもいらっしゃいましたし、ビールを片手にラーメン、なんて方もいらっしゃいましたので、様々な層に愛されているお店だなといった印象を受けました😊
大人になってから分かることもたくさんあるんだなと勉強させられた、楽しい夜でございました🌉
Ｏさん、今回は本当にありがとうございました🙇♂️
本日もステキな一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
麺屋 鼎
相模原市南区相模大野3-9-3
営業時間：11:00〜翌1:30（LO1:10）
定休日なし
駐車場なし
公式Twitter：https://twitter.com/kanaerahmen?s=21&t=_vOhB6mgGcDmlwh8BXYgmw
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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