相模大野の新店へ
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️
つけ麺 ながおか
相模大野店
さんでございます。
6月30日オープンの新店でございます🎊
場所は小田急線・相模大野駅南口を降りて線路沿いに進んですぐ、以前「麺屋よしひで」さんがあった場所と言えば地元の方には分かるかも？
ちなみに本店は大和市にありまして、こちらは2号店ということになります。
券売機
濃厚魚介つけ麺¥950がトップ、続いてつけ麺¥900、辛味つけ麺¥900、濃厚魚介ラーメン¥900と続きます。
つけ麺推しのお店だけあって、ラーメンの存在が薄く見えるのはワタクシだけ？
本店ではたしか麺大盛りまで同額だった気がしますが、こちらは麺量が1段階増えるごとに¥50増し。
まあ立地的にも仕方ないことでしょう。
ということで、本日のオーダーは…
つけ麺（大）＋つけ麺特盛り変更
全部で¥1150です。
平日お昼すぎの訪問につき、店内は満席🈵
店員さんの誘導に従い、店頭で待つことに。
するとすぐに空席ができましたので、無事に着席することができました👍
卓上チェック✨
魚粉、ブラックペッパー。
シンプルでいいですな🤣
今後増えていくことはあるのでしょうか？
店内は厨房を囲うように配置されたカウンター席と、2人掛けのテーブル席が1卓。
ほぼ前店舗を踏襲している感じかな？
満席だった割にはすぐに着丼🍥
綺麗に整えられた麺の姿が素晴らしいじゃないですか〜😆
麺丼
つけだれ丼
美味しそう😋
では早速…いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
メンマをコリコリ♫
全部で5〜6本あったかな？
風味が良くて美味しいです😋
つけだれアップ
鶏と豚の動物系に魚介を合わせたスープ。
わずかに甘さがありますが、決して嫌な感じではないですよ😊
粘度は低めでサラッとした感じですが、しっかり旨みが感じられるスープでございます😆
唐辛子？と思われるピリッとした刺激がまたいい感じですね👍
一時期流行った豚骨魚介系のつけ麺ではありますが、随所に独自性といいますか、個性が感じられて好印象でございます😊
麺丼横から
そこまで多くないように見えますが、本店と同じであれば茹で前600gのはず。
麺量に関する表記がないためそのあたりは不明ですが、フードロス削減の観点からも明確に示しておいた方がいいかもしれませんね〜🤔
麺アップ⤴️
香りと喉越しの良い太麺🍜
そのまま食べても麺の美味しさが光ります✨
全粒粉入りなのか、粒々が見えます😊
つけだれにイン‼️
サラッとした感じのつけだれですが、麺との絡みは完璧💯
麺が際立ってしまうとか、つけだれが濃すぎるとか、そんなことは決してない仲の良さは特筆すべきかと思います😊
チャーシュー
つけだれに沈んでいたチャーシューを救出。
味しみ弱めながら、トロトロ食感でめちゃくちゃ美味しいやつ😆
つけだれの中からコロチャーが発掘されました
こちらはちょっとパサパサなのが残念かな〜🤔
さて、あとは麺と向き合うのみ🍜
ドップリつけて…
ガッツリ喰らう‼️
この繰り返しでガンガン食べ進めていきます💪
終盤に魚粉を投入🐟
魚介の風味が一気に鼻を抜けていくこの感じ、これは最高の味変アイテムです😆
スープ割
給水機の横に電気ポットが置いてありますので、そこからセルフでスープ割をします。
これは気を遣わなくていいので、とてもありがたいシステムですな😊
お魚感が一気にアップしたスープを飲んでいきまして、禁断の完飲でございます🈳
ということで、相模大野にできた新店「つけ麺 ながおか」さんに行ってまいりました😊
中毒性がある一杯かと言われるとアレですが、定期的に食べたくなるってのも事実かなと思います👍
特に麺の美味しさが素晴らしい印象を受けましたので、次回は濃厚魚介つけ麺を試してみようかしら？
いや、辛味つけ麺も気になるなぁ…😆
いつのまにか好きになってしまう、それがながおかさんのつけ麺の魅力なのかもしれませんね👍
皆さまも是非行かれてみてはいかがでしょうか？？
なにはともあれオープンおめでとうございます🎉
相模大野の地で長く続いてくれることを願いつつ…
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
つけ麺 ながおか 相模大野店
相模原市南区相模大野8-2-16
営業時間：11:30〜15:00 18:00〜22:00
※閉店15分前LO
定休日：火曜日
駐車場なし
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