夏の宿題を片付けよう
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️
豚山 八王子北野店
さんでございます。
二郎インスパイアなお店の中で最も勢いのあるチェーン店でございますので、もはや説明は不要でしょう。
自宅からですと町田の2店舗が最寄りになるんですが、こちら八王子北野店さんは専用駐車場があるので結構こちらに来る頻度が高くなりがちですね🤔
券売機
ワタクシの苦手なタッチパネル式😢
ちなみに来店ポイントを貯めるQRコードも、券売機に読ませる方式に変わったようです。
今回は夏の宿題を片付けにやってまいりましたので、こちらをオーダー💁♀️
大つけ麺＋麺増し
全部で¥1300でございます。
大つけ麺の麺量は茹で前375g、麺増しはプラス125gですので茹で前500gということになります。
つけ麺ならば750gくらいまでイケるんですが、今回は事情があって安全量の500gで我慢😢
卓上チェック✨
醤油ダレ、唐辛子、コショウ2種、酢。
豚山さんでは安定のラインナップですね。
特にコショウが2種類あるのが嬉しいポイントかと思います😊
本日のカロリーリセットドリンク🥤
店内の自販機で購入した黒烏龍茶。
たしか町田店は券売機で¥200にて販売されていたと思いますが、こちらは¥180の設定と少し得した気分♫
麺量の問題から次の回に回されてしまったため、少々待ってからのコールタイム。
アブラマシマシしょうがアレ別皿
っとコールいたしますと、着丼のお時間でございます🍥
おぉ、これは美味しそう😋
麺丼
水でしっかりと締められた麺🍜
つけだれ
ヤサイとブタさんはこちらに。
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
まずはアブラの下からもやし＆キャベツを発掘。
ややシャキ寄りな茹で加減。
熱々なのが堪らんですなぁ♨️
ヤサイはノーコールですが、それでも結構しっかり入っています👍
つけだれアップ
アブラの層がなんとも艶やか🥰
どっしりと乳化したスープにビシッと強めな醤油ダレ、そこにアブラの旨みが加わって超絶美味しいやつ😋
これ系のつけ麺って、酸味が加えられていたり魚粉が入っていたりアレンジされているケースが散見されるんですが、豚山さんのつけ麺はラーメンのスープをストレートにつけ麺化したような味わいでして、そこが個人的に好きなポイントだったりして🥰
ここに麺をダイレクトアタック‼️
おぉ、初手からのしっかりとした絡みが素晴らしい👍
麺アップ⤴️
不揃いな部分も見られる自社製の太麺🍜
麺をそのまま食べてみますと、ギュッと詰まった弾力と小麦の風味がしっかり感じられてめちゃくちゃ美味しい麺であることが分かります😆
つけ麺で食べますと、豚山さんの麺がしっかり寄せてきているなぁというのがより伝わってきますね👍
いやはや、やはり諸々調整していつも通り麺増し×3にしたかったなぁ😢
ブタさん
デフォルトではつけだれの方に入っておりますが、上手く撮れなかったので麺丼に避難させてから再撮影📷
味しみ弱めながら、箸で持つのが大変なくらい超絶柔らかいやつが2個🐷🐷
ホロトロ＆厚切りで食べ応えがあります💪
アブラマシマシ
どうですか？この背徳感MAXなアブラの海は😎
おそらくいつもの味付きアブラだと思うんですが、この日は素材本来の甘みが際立っていましたね😆
麺に移植いたしまして、セルフ油そばを楽しみます🍜
卓上の醤油ダレをかけるのがポイントですぞ😎
やはり麺が美味しいからこそ楽しめる食べ方なんでしょうね😊
本日のアレ
別皿でお願いしたアレは魚粉だそうで🐟
あれ？5月につけ麺を食べた時も魚粉だったような？？
その時と同じくお茶漬け〜麺リスペクトで麺にぶっかけていきます‼️
麺との相性もバッチリですし、麺をつけだれにつけながら食べますと少しずつつけだれの味が変化していくのが分かります😊
そうこうしている間に12分ほどで完食いたしました🈳
いや〜もっと食べたかったなぁ💦
つけ麺にすると食べられる麺量が増加するのって何故なんでしょう？？
それはさておき、豚山さんのつけ麺と冷やし中華は例年ですと9月いっぱいの提供となりますので、気になった方は今すぐ豚山さんにGO💨
本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
豚山 八王子北野店
東京都八王子市北野町524-23
営業時間：11:00〜22:00
定休日なし
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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