「とじない」カツ丼とは？
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁
とんかつ丸七 大井松田店
さんでございます。
小田急線・新松田駅から歩いて2〜3分ほどのロマンス通り沿い、富士急湘南バスの待機場の向かい側にあります。
本店は門前仲町にあるらしく、母体に有名なお肉屋さんがいるみたいですね🍖
こちらは玉子でとじないカツ丼が有名なお店でございまして、神奈川県初出店が何故か松田町ということで、オープン当初から非常に気になっていたお店にやっと来ることができたというわけでございます😊
平日12:00ごろの到着で空席3。
新松田という立地を考えますと、この集客力は素晴らしいものがあると言えるでしょうね。
メニュー
カツ丼（並）が¥1800スタートと、貧乏性なワタクシにはハードル高めなお値段設定💦
焼きカツ丼専門店だと勝手に思っておりましたが、定食や数量限定のカレーなんかもあるんですね😊
ワタクシが初めてであることを伝えますと、店員さんから丁寧にお肉の説明がありました。
並と上はロース、特上と極厚はリブロースを使っており、上からが分厚いお肉になるようです。
まあなんちゃら映えとか映えるとか、そんなことを気にするようなブログじゃありませんし、ん〜でも極厚…いや特上…いや待てよ🤔
と、5秒ほど悩んだ末にオーダーいたしましたのは…
焼きカツ丼（上）
¥2100でございます。
ワタクシ的にも予算オーバーなわけですが、まあ色々ありましたし、前を向いて頑張っていきたいなということでここに落ち着いた次第でございます🤣
ご飯は無料で増量できるとのことでしたので、もちろん大でお願いします‼️
卓上チェック
醤油、爪楊枝、わさびタレ、特製塩。
カツ丼だと使うことはなかろうと思っておりましたが、結果的に後ほどお世話になることに。
カロリーリセットドリンク🥤
なんとピッチャーには緑茶がセットされておりました😆
これはありがたいサービス👍
無料にてカロリーリセットを実現することができます♫
まもなく着丼のお時間となりました
おぉ、なんだか迫力あるビジュアル🥰
それでは早速、いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
小鉢のガリをムシャムシャ♫
昆布入りのガリって初めて食べましたが、これはアリですね😊
さてさて、メイン行っちゃいますかね🍖
この分厚いトンカツをご覧ください✨
低温調理ってやつですかね？？
この厚さ、見るからにジューシーな感じ、もう食べる前から激ウマなのが確定してるやつですな😆
ひと口噛んでみますと、脂身がジュワッとジューシーに溶け出してくると同時に、赤身部分はサクッと歯が入ると言いますか、適度に弾力がありながらもめちゃくちゃ柔らかい上質なお肉なんです🥰
これは驚きました‼️
衣はサクサクながらも薄めなのがイイネ👍
たまご
一杯で玉子2個分使われているんだとか。
これがフワフワで絶妙な焼き加減なんですわ😆
微妙に出汁が効いているように感じられましたが、その辺りはよく分からず🤔
ご飯
綺麗な画が撮れなかったことをお詫びしたいと思います🙇♂️
大盛でもサクッと食べられるボリューム感。
甘めのタレが染み込んでおりまして、これが美味しいのなんのって🥰
ちなみにタレは上からかけられているのか、衣に染み込むような感じになってはいるものの、お肉自体にはあまり味が付いていない印象を受けます。
ですので、後半はこんな感じでわさびタレを乗せてみたり⬇️
特製塩を乗せてみたり⬇️
こんな感じで色々と楽しませていただきました♫
しじみ汁
普段酒ばっかり飲んでいるワタクシにとって、非常にありがたいしじみ汁👍
タレの味とは対照的に、やや濃いめな味がまたいい感じなんですわ😆
これはよく考えられたバランスだなと感じますね〜😊
胃もたれしたりすることなく、最後まで美味しく完食でございます🈳
ということで、ずっと行ってみたかった「とんかつ丸七」さんに行ってまいりました😊
焼きカツ丼ならではのあっさりした味わい、上質なお肉、フワフワの玉子、どの要素も素晴らしいものがありました👍
この内容ならば、このお値段もまあ納得できるかな？
新松田という立地でありながらひっきりなしにお客さんが集まっているあたり、この地で受け入れられている証拠ですよね😊
これからも是非新松田を盛り上げていって欲しいと思います😆
皆さまも是非、足を運んでみてはいかがでしょうか？？
本日もステキなグルメとの出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
とんかつ丸七 大井松田店
神奈川県足柄上郡松田町松田惣領1315-16
営業時間：11:00〜19:30
定休日なし？
駐車場あり？
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
これからも応援よろしくお願いします🙇♀️
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