かき揚げが乗ったラーメン？？
ようこそお越しくださいました😊
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♂️
麺や 阿闍梨
さんでございます。
小田急線・渋沢駅からすぐ、北口（改札を出て右）に降りて表に出たらすぐ左という、超が付くほど駅前にあるお店でございます✨
お店から駅を見たところ
めちゃくちゃ近いってのが伝わりましたかね？？
ちなみに渋沢ってどこ？という方のために一応書いておきますが、渋沢は秦野と新松田の間にある駅でございます。
住所は神奈川県秦野市になります。
ん？そういえば秦野市の記事って実は初めてかもしれません
というか県西部が弱い当ブログ、もしオススメ情報等があればぜひ教えてください
そんな感じで入店‼️
券売機
左上が見切れてしまってますね💦
大変申し訳ございません🙇♂️
左上にありますのは基本メニューと思われる「一番だし」、その下が「しょうゆ」でございます。
細かい説明が書かれたＰＯＰもありましたが、後客様が続いてしまったため撮影できず💦
詳しく知りたい方は食べログに画像が転がってますのでご覧くださいませ🙇
ということで、今回のオーダーは…
阿闍梨一番だし＋大盛＋ライス
全部で¥1220です。
店名を冠したメニューは、いわゆる全部のせ的なやつ🍜
初めてのお店でこういう頼み方をすることは滅多にないのですが、今回あえてオーダーしたのにはちゃんと理由があります。
あ、券売機設置店ながらGo To Eatかながわにも加盟されておりますので、もし利用される方は券売機左手に貼ってありますＱＲコードを読み込んで店員さんに申告しましょう。
無事にオーダーが通りまして着席。
休日11:30ごろの到着で８割くらいの客入り‼️
大変失礼ながら、駅前を歩く人の姿がまばらなこの地にあってこの客入りは純粋に凄いことだと思います👍
まずは恒例の卓上チェックから〜✨
コショウ、唐辛子、紙ナプキン。
なるほど、このシンプルさは潔いですな😊
餃子もメニューにありましたが、その場合は別途出してくれるということなのかな？？
平日ランチ限定メニュー
かなりお得なセットですね😊
杏仁豆腐も美味しそう
¥150は安いです😆
そんなことをしているうちに着丼のお時間でございます🍥
なんとも素敵なビジュアル😍
奥に見えておりますのはなんとかき揚げでございます🤣
いやいや、ラーメンにかき揚げってどうなの？という疑問が払拭できませんが、自分で食べてみないことには始まりませんので、早速いただきましょう🍽
ベジタブルファースト
メンマをコリコリ♫
これがしょっぱめで香りが良くて堪らん美味しさなんですわ😍
ぶっとくて食べ応えのあるやつやら、小さめで半分切れているやつやら不揃いなのは手作りの証でしょうね😊
スープ
めちゃくちゃ美味しい😍
一口目からグワッと和テイストが感じられる、素材感ＭＡＸな極上スープ😆
券売機のＰＯＰによれば動物系と魚介系の合わせ出汁みたいですね🐷🐔🐟
魚介系の味と香りがガツンと前面に感じられ、動物系はそれを下支えする役割に感じました😊
醤油ダレはキリッと効いているものの、出汁の良さを消さない絶妙なバランスが保たれております😆
このスープめちゃくちゃ気に入りましたわ😍
超〜美味しいっ‼️😆
麺アップ⤴️
軽くウェーブのある中細麺🍜
よく見るとフスマみたいな粒々が見えますね😊
噛んだ時のパツンと切れるような食感が楽しく、後半はスープに馴染んできてモチッとした食感に変化していくのがまた面白かったです👍
大盛はそこそこ麺量があるように感じました。
チャーシュー
分厚いのに超〜柔らかい極上チャーシューが２枚😆
フワフワのプルプルで、極上以外の表現が思いつかないほど美味しいやつでございます😍
鰹節
デフォルトで鰹節が乗ってます🐟
これがスープの表情を少しずつ変化させてくれるんですよね〜😆
スープの塩味が増していく感じがしたのは、もしかしたら鰹節の影響かな？
かき揚げ
さて問題の？かき揚げでございます。
タマネギや桜エビ、ニンニクの芽などが確認できました。
スープに浸かっていない部分を食べてみますとサクフワ食感でございまして、サクッとしているのに重くない、これでもかと思えるほど計算された逸品であることが分かります😊
かき揚げとラーメンの組み合わせがどうなのかという問題ですが、結論から申しますと超絶素敵な組み合わせでございまして、スープの味を邪魔することなく、むしろ調和している印象を受けました😆
そして徐々にこのアブラがスープに溶け出してくるわけですが、これがまた不思議なくらい合うんですわ😍
ラーメンと調和するように研究されたんだろうなというのがよく伝わってきます😊
味玉
ぱっかーん🎊
黄身の味が濃くて美味しいんです😍
味しみはしょっぱすぎず、なんとも絶妙な加減でめちゃくちゃ美味しい味玉ですね👍
ここまで美味しい味玉に出会ったのは久しぶりかもしれません😍
ライスを楽しむ時間です🍚
シャキッと硬めに炊かれたご飯🍚
まずは海苔巻きを楽しみます♫
ちょっと頼りなかったので、先に丼から救出した次第でございます😅
風味豊かな海苔でして、早めに海苔巻きしておいて正解だったかもしれません。
ハッピーボウル第一弾🥣
味玉半分、チャーシュー１枚、メンマ１本をオン‼️
先述の通り極上なチャーシューですから、ライスに合わないはずがありませんよね😆
サクッと食べて次行ってみよう♫
ハッピーボウル第二弾
スープを吸ったかき揚げと鰹節をオン‼️
醤油をかけたいところですが、無い物ねだりはやめておきましょう✋
風味豊かなかき揚げは、ご飯と合わせても美味しいですね😊
次回はかき揚げ丼頼んでみようかな？
そんな感じで一気に完食でございます🈳
ということで、ずっと気になっていた阿闍梨さんに行ってまいりました😊
もうね、最初から最後まで「美味しい」という言葉しか出てこないくらい、とにかく極上の一杯でございました😆
そしてかき揚げとラーメンの相性の良さには驚かされましたね〜😅
これは文章でご説明するよりも、実際に召し上がっていただくのが一番分かりやすいんじゃないかと思います。
新東名も新秦野まで伸びましたし、ドライブがてら足を運んでみてはいかがでしょうか？？
本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
麺や 阿闍梨
神奈川県秦野市柳町1-13-2
営業時間：11:00〜24:00 ※日祝〜23:00
定休日：不定休？
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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