新たなつけ麺を発見⁉️
ようこそお越しくださいました🤗
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️
つけ麺 ながおか
相模大野店
さんでございます。
相模大野駅南口から線路沿いに歩いてすぐの場所にあるお店です😊
何度かご紹介しています⬇️
平日20:00過ぎの到着で先客3名、後客5名。
なかなかの人気ぶりですね👍
後客様が続いてしまったので券売機画像は無し🙇
Googleマップか過去記事を参考にしてみてください🙇
前回なかった「ごまつけ麺」「味噌つけ麺」が追加されています😊
ということで、今回はこれに決定‼️
ごまつけ麺（特）＋味玉
全部で¥1200でございます。
券売機横のPOPによりますと、麺量は並が220g、中が320g、大が420g、特が520gとのこと。
茹で前なのか、茹で上がりなのかは明記されていませんが、まあ食べてみれば分かることでしょう🤣
卓上チェック✨
魚粉、ブラックペッパー、酢。
必要最低限のラインナップですが、これ以上必要ないってのも事実かと。
しばらく待って着丼のお時間となりました🍥
美味しそう😋
麺丼全景
つけだれ全景
ごまの香りが食欲をそそります😆
それでは早速…いただきまーす🍽️
ベジタブルファースト
メンマをコリコリ♫
つけだれの中から発掘されたのはこの2本のみ。
程よい歯応えがイイネ👍
つけだれアップ⤴️
ながおかさん特製の豚骨魚介スープに、ごまペーストもしくはごまだれを加えたもの。
濃厚な豚骨スープが感じられた後、ごまの深いコクが口いっぱいに広がります😆
これはめちゃくちゃ美味しいじゃないですか〜🥰
ほんの少しだけピリ辛で魚介の感じは控えめでございまして、ごま感も手伝って普段のながおかさんの味わいとはかなり異なる印象を受けました😊
旨し‼️
麺アップ⤴️
全粒粉入りの極太麺🍜
デフォルトでもかなりハード食感でして、噛み締めるごとにその弾力を楽しむことができます♫
小麦の香りがブワッと感じられて美味しい麺ですなぁ😆
つけだれにイン‼️
ごまが濃厚そうなので、とりあえず半分だけインして様子見。
おぉ、ごま風味の豚骨魚介スープが麺にガッチリ絡みついてきます💪
これはドップリ行くしかない‼️
ガッツリつけてからの…
麺アップ⤴️
ごまが麺にしっかり絡みついているのがお分かりいただけますでしょうか？
麺を啜るたび、豚骨魚介×ごまのいい香りが口の中に広がるんですよね〜🥰
キッチリ水〆された麺がこれまたいい仕事をするんです🍜
もう幸せのひと言ですな😆
ちなみに麺量につきましては、体感的に茹で上がりの量かと思われます。
チャーシュー
こんな感じのが1枚。
厚切りで食べ応え十分なのにめちゃくちゃ柔らかい、まさに極上のチャーシューでございます🥰
次こそはチャーシュートッピングしなくちゃ😆
いや、チャーシュー丼も気になるなぁ…😋
味玉
ライス系を回避した代わりにトッピングしてみた味玉🥚
とろ〜り🥰
半熟でとにかく黄身の味が濃い‼️
味しみも良好でめちゃくちゃ美味しい味玉でございます😋
これはレギュラー入り決定ですな😆
…とか言っておいて次回トッピングしてなかったらすみません🤣
そんな感じで一気に完食でございます🈳
ということで、ながおかさんの新商品「ごまつけ麺」を堪能してまいりました😋
「豚骨魚介にちょっとごまを足しました」みたいなものかと思いきや、しっかりごまゴマしていて驚きました😆
豚骨魚介×ごまの組み合わせは恐らく初めてですが、これはアリですね👍
駅からも近いですし、なんならつけ麺が苦手な方向け？にラーメンの提供もされておりますので、是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか？？
本日もステキな一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
つけ麺 ながおか 相模大野店
相模原市南区相模大野8-2-16
営業時間：11:30〜14:30 18:00〜21:30
※土日祝 11:30〜15:00 18:00〜21:30
定休日：火曜日
駐車場なし
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