このニボ感は凄い
ようこそお越しくださいました😊
風の又二郎です。
本日ご紹介しますお店はこちら💁♂️
三田製麺所
イオンモール座間店
さんでございます。
イオンモール座間の３Ｆフードコート内にあるお店です。
何度かご紹介しております⬇️
我が家はイオンモール座間に行くことが多いわけですが、ラーメン好きなワタクシとしましては選択肢が限られる感じでございまして、こちらをチョイスするのは必然というわけであります🤣
今回は普通に特盛でも食べるかな〜っと思いながらメニューを眺めておりますと、こんな熱いメニューを発見‼️
特濃煮干しつけ麺
でございます✨
こんなのあったっけ？と思っておりましたら、期間限定の文字がありました😊
...よく調べてみましたら、実は昨年も食べていたことが発覚いたしました
まあいっかと、今回はこれに決定‼️
あと割り飯も付けまして、お会計は全部で¥1070でございます。
三田製麺所さんは並盛から大盛まで麺量が選べるのが特徴でございまして、もちろん大盛でお願いします😎
ちなみに＋¥100で特盛なんてのもあります。
卓上チェック〜✨
カウンター横の調味料コーナーです。
唐辛子、酢、にんにく七味、ブラックペッパー、鰹塩、三味唐辛子。
大好きな鰹塩を持っていくのは言うまでもありません😆
こちらを受け取りまして一旦席に戻ります⬇️
…が、ゆっくりする間もなく速攻でベルがなりました🤣
着丼のお時間でございます🍥
おぉ、美味しそう😋
では早速…いただきまーす🍽
ベジタブルファースト
メンマをコリコリ♫
ぶっとくて食べ応え十分なメンマ😊
実はこれ結構好きなんですよね〜😆
つけだれ全景
改めてつけだれの全景を確認‼️
真ん中に見える黄色いやつは柚子ですね😊
時折感じる柚子のいい香りが堪りません😆
つけだれアップ⤴️
おぉ…ニボニボ〜😍
何言ってるんだと怒られそうですが、なかなかの煮干し感に思わずこんな言葉が出てしまいました🤣
三田製麺所さんのベーシックな豚骨魚介スープに、ガッツリ煮干し粉を加えたものと思われます🐟🐟🐟
画像からでは伝わりにくいのでアレですが、かなりドロドロなスープでございまして、奥から僅かに煮干し特有の苦味も感じられるような、煮干し好きにはなんとも堪らない味わいですな😍
これは三田製麺所さんの本気が感じられます👍
麺丼
こちらは他のメニューと共通と思われる極太麺🍜
角断面が特徴的でして、ムチムチとした適度な弾力がいい感じです♫
茹で置きなのか、ちょっと表面がベタッとしているのが気になりましたが、美味しい麺であることに変わりありません😊
つけだれにイン‼️
最初は半分だけつけて食べますが、前半は麺そのものの味、後半はつけだれを纏った味と、２度楽しめるのでオススメの食べ方でございます✨
お次はドップリと
煮干しスープをしっかり拾い上げてくれますね😆
このガッツリ絡む感じが最高です😍
つけだれか濃厚すぎて麺が沈まないのがお分かりいただけますでしょうか？⬇️
箸を上手く使って、しっかり絡めながら食べていく必要があります😎
コロチャー
つけだれの中には角切りにされたチャーシュー（コロチャー）が入っております♫
みっしり固めの食感ですが、噛み切れないとかそんなレベルではないのでご安心ください✋
麺と一緒にアップ⤴️
これがまたいい仕事をするんですわ😆
食感のアクセントが素敵です👍
鰹塩
調味料コーナーから取ってきたこちら。
麺にかけて食べます
これが正しい食べ方なのかどうなのか、その辺りは皆さまのお好みということで🤣
麺の美味しさがより引き立つ気がします👍
さてさて、〆の割り飯でございます🍚
魚粉とゴマがかけられていまして、このまま食べても美味しいと思います😊
割り飯ですから当然…
こうなります😆
煮干しの効いたスープを最後まで堪能できる幸せ😍
つけだれを最後まで食べることへの背徳感みたいなものもありますが、そんなことも忘れてしまうくらい美味しくて一気に完食でございます🈳
ということで、三田製麺所さんの期間限定「濃厚煮干しつけ麺」をいただいてきました😊
しっかり煮干し感のあるスープに極太麺が絡みまくって最高でしたね😆
豚骨魚介に煮干しのエッセンスが加わるだけで、ここまで美味しくなるというのは意外でした👍
期間限定につき、気になった方はお早めにどうぞ💨
本日もステキな一杯との出会いに感謝✨
ごちそうさまでしたっ‼️
【お店のデータ】
三田製麺所 イオンモール座間店
神奈川県座間市広野台2-10-4 イオンモール座間3F フードフォレスト内
営業時間：10:00〜21:00
定休日なし（イオンモール座間の休館日に準ずる）
駐車場あり
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
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