又二郎のラーメン食べ歩き&食レポ日記

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【オススメ】豚仙人 小田急相模原店〜国産豚小まぜそば/豚ちょい増し/黒烏龍茶/ガリマヨ/二郎インスパイア/乳化スープ〜

豚仙人さんの進化を見たり

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ようこそお越しくださいました😊

 

風の又二郎です。

 

本日ご紹介しますお店はこちら💁‍♂️

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豚仙人 小田急相模原店

 

さんでございます。

 

名前からも連想される通り、二郎インスパイアのお店です🍜🐷🥬🧄

 

店内営業が始まってすぐの頃に一度訪れています⬇️

www.kazenomata26.net

 

3枚あるシャッターのうち1枚は完全閉鎖、1枚は半開きという状態でございまして、本当に営業されているのか不安になりますが、店頭の札により営業中であることが分かります😊

 

平日12:30ごろの到着で先客3名、後客3名。

 

この日はワンオペだったためか入口側の3席は撤去され、両サイド3席ずつの合計6席のみでの営業でした。

 

券売機

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国産豚ラーメンは100グラム〜300グラムまで¥800、小が400グラムで¥900、中が500グラムで¥950、大が600グラムで¥1000、まぜそばは各+¥100という感じ。

 

仙人なる凄いやつもありますので、自信のある方は是非チャレンジを😎

 

そんな感じで本日のオーダーは…

 

国産豚小まぜそば+豚ちょい増し+黒烏龍茶

 

全部で¥1460です。

 

コールは野菜とアブラが普通、ニンニクは少なめでお願いしました。

 

ぎょうてん屋さんのように、コールは食券に自分で書き込む方式です。

 

食券提出時にガリマヨもお願いします😊

www.kazenomata26.net

 

無事にオーダーを済ませまして、恒例の卓上チェック〜✨

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コショウ、唐辛子、醤油ダレ。

 

実にシンプル‼️

 

潔ささえ感じます😊

 

まずは黒烏龍茶が到着🥤

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これさえ飲んでおけば、カロリーは限りなくゼロに近づくことでしょう😎

 

アブラをどんどん体外に排出してもらっちゃいます👍

 

そんなことを考えているうちに着丼🍥

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おぉ、美味しそう😋

 

大きなブタさんが目をひきます😍

 

では早速…いただきまーす🍽

 

ベジタブルファースト

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もやし&キャベツをムシャムシャ♫

 

シャキ寄りな茹で加減がいい感じです😊

 

卓上の醤油ダレをかけても美味しいですが、ノーコールだと使わなくてもいいかな?

 

麺アップ⤴️

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マゼマゼする前に麺アップ‼️

 

松翔製麺さんの極太麺🍜

 

豚仙人さんの運営会社による自社製麺ですね。

 

これがパンパンに詰まった高密度な麺でございまして、小麦感もしっかりあります😊

 

ズルズルと啜りながらもしっかり噛み締めて食べるような、そんな感じの麺ですね👍

 

これは美味しいです😆

 

タレ

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スープと表現しても問題ないくらいの量😊

 

麺量が多いので、自動的にそうなってしまうのかもしれませんね。

 

ブタ出汁たっぷりで乳化したスープは、どっしり濃厚でめちゃくちゃ美味しくてですね、これはラーメンで食べてみたかったなと少し後悔🤣

 

時間の経過とともに進化したということなのでしょう😊

 

まぜそばなので味濃いめなのですが、醤油が強いというよりは塩味が強い感じでして、何とも不思議な味わい🤔

 

そもそも醤油ダレ自体が丸みのある味わいということなのかもしれませんね。

www.kazenomata26.net

 

フライドオニオン

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カリカリで香ばしくて美味しいやつです😆

 

麺と一緒に食べます

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モグモグカリカリ、食感のアクセントがナイスです👍

 

ブタさん

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ちょい増しにしたので2個🐷🐷

 

この厚さをご覧ください

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この食べ応えは最高です😆

 

赤身部分はホロホロ柔らかく、脂身部分はプルンプルンのトロットロ😍

 

味しみも良好で超美味しいブタさんでございます👍

 

¥300でブタ1個って正直どうかな?なんて思ったりしましたが、このクオリティならば悪くはないかな?

 

一気に混ぜます‼️

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おぉ、これはいい感じ♫

 

しょっぱめチューンなタレを極太麺がしっかり絡めてくれます😆

www.kazenomata26.net

 

ここでガリマヨの登場です

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こんな感じでボトルごと渡されます。

 

まずはブタさんに

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やべぇ…うめぇ😍

 

思わず声が漏れてしまいました🤣

 

想像以上のニンニク感‼️

 

マヨネーズのまろやかさとも相性バッチリ👍

 

麺に投入っ‼️

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アップ⤴️

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しょっぱめで濃厚なタレの味わいにも良く合います😊

 

茹で前400グラムのボリュームはなかなかのものでしたが、美味しくて一気に完食🈳

 

ということで、豚仙人 小田急相模原店さんに行ってまいりました😊

 

スープがかなり進化したようで、ブタ出汁の濃厚な味わいが最高でございました👍

 

極太麺もこんなに美味しかったっけ?と言うくらい美味しくてですね、豚仙人さんの実力を見た気がします😆

 

小田急相模原にお越しの際は是非行かれてみてはいかがでしょうか??

 

本日も素晴らしい一杯との出会いに感謝✨

 

ごちそうさまでしたっ‼️

www.kazenomata26.net

 

【お店のデータ】

豚仙人 小田急相模原店

相模原市南区相南1-19-14

営業時間:11:00〜15:00  17:00〜21:00

定休日:月曜日

駐車場なし

 

最後までご覧いただき、ありがとうございました😊

 

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